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今日更新红葡萄酒和干红的区别有哪些

2022-05-06 17:06:32 综合百科来源：

导读目前大家应该是对红葡萄酒和干红的区别有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红葡萄酒和干红的区别有哪些方

目前大家应该是对红葡萄酒和干红的区别有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红葡萄酒和干红的区别有哪些方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

红葡萄酒和干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面。分别如下：

品种不同：一般红葡萄酒会用赤霞珠、歌海娜等葡萄进项酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造，所以从葡萄的品种上就可以对其进行区分。

甜度不同：传统的红葡萄酒是一种甜型的葡萄酒，含糖量在在50g/L以上，而干红葡萄酒属于是葡萄酒的一种，它的含糖量要稍微低一些，属于葡萄酒中含糖量最低的一种。所以人们一般在喝干红葡萄酒的时候，都会混着雪碧来喝，这样可以减少干红葡萄酒的一种醇涩感。

价格不同：葡萄酒和干红葡萄酒国产的价格差距只有几十块，但是进口的则要差很多。当然葡萄所选用的品种、制作工艺不同，价格也会不同。

定义不同：红葡萄酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。

颜色不同：葡萄酒按颜色大致可以分为白色、红色和桃色，而干红葡萄酒指的是红色的葡萄酒。

酿造工艺不同：因为葡萄酒本身代指酒水比较多，各自的酿造工艺也不同，大致可以分为天然发酵法、特种发酵法、利口发酵法等，而干红葡萄酒则是指含糖量小于或者等于4克每升的葡萄酒，不分酿造工艺。

红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。

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