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目前大家应该是对秋葵是发物吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于秋葵是发物吗方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对秋葵是发物吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于秋葵是发物吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
秋葵不是发物，秋葵嫩荚内富含果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态在植物界极为罕见，膳食纤维占多数，其中可溶性膳食纤维占比例在植物中也很高。秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。
秋葵一般指咖啡黄葵。咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛，花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5到9月。
注意事项
为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。
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