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目前大家应该是对鲑鱼属于海鱼还是河鱼比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鲑鱼属于海鱼还是河鱼方面的相关知识
目前大家应该是对鲑鱼属于海鱼还是河鱼比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鲑鱼属于海鱼还是河鱼方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鲑鱼属于深海鱼，不是河鱼，它是洄游性鱼种。鲑鱼也叫三文鱼，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后再回到海洋肥育。鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼和鲑鱼三大类的统称。鲑鱼常用来食用，具有很高的营养价值和食疗作用。
鲑鱼是一种漂亮的鱼，体色是银色的，背和鳍上都有斑点。它们通常吃浮游生物、昆虫幼虫、小虾和小鱼。它们的味觉很好，人们通常认为鲑鱼就是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地，这往往要逆流而上经过很多的障碍。有些鲑鱼一直生活在内陆，一生都在淡水河中。
鲑鱼热食或冷食味道都是很好的，鱼头后面的鱼肉比鱼尾部的肉更加鲜美，鲑鱼可以用许多方式进行烹制。鲑鱼在烹制之前应刮鳞并去除内脏，鲑鱼无需清洗，擦拭即可，通常在烹制前切成鱼片。
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