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目前大家应该是对赤小豆和红豆的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于赤小豆和红豆的区别是什么方面的
目前大家应该是对赤小豆和红豆的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于赤小豆和红豆的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
首先从外形上来说。红豆相对于赤小豆来说，外形比较大。而且红豆基本上是呈椭圆形，而赤小豆则是呈圆柱形，有细长、平滑而又有光泽的外形。
它俩的口感也是很不一样的。红豆煮制完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆即使是浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终还是颗粒分明，不会像红豆一样容易烂。
红豆一般还用来做红豆沙、红豆饼等，做法比较多样，但是赤小豆最适合的就是用来熬汤或者煮粥了。
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