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目前大家应该是对金针菇是蔬菜吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于金针菇是蔬菜吗方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对金针菇是蔬菜吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于金针菇是蔬菜吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
金钟菇是蔬菜。金针菇是属于菌类的一种，菌类它又属于蔬菜的一种，所以说金针菇是蔬菜。金针菇又叫做绒毛柄金钱菌、冬菇等，它在我们日常生活中分布的很广泛，在俄罗斯、欧洲、日本、中国等地方都有种植。
我国栽培进中国的历史十分悠长，它在我国各地都有种植。因为金针菇的营养价值高、闻起来清香扑鼻、吃起来很鲜美，所以说很受人们的欢迎。金针菇是属于低温型食用菌，它喜欢温度比较低的环境，很适合在秋冬和早春进行种植。
金针菇是世界上的第四大食用菌，在国际市场上被誉为“超级保健食品”。关于金针菇的美食有很多，比如说金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤、金针菇蜜饯、金针菇果冻等。
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