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目前大家应该是对日式烧鸟提灯是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于日式烧鸟提灯是什么方面的相关知识来分
目前大家应该是对日式烧鸟提灯是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于日式烧鸟提灯是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
日式烧鸟提灯是是指鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。提灯是日本烧烤烧鸟里食材的一种。烧鸟的在日语里的写法是焼き鳥，早在平安时代至江户时代便有了关于烧鸟的记载。最早的烧鸟还真的是用鸟来做食材的，像是鹌鹑、野鸡、麻雀这些都会被用来烤制。
烧鸟在日本就是烧烤的意思，在日本烧烤里有一种烤串，把还没生出的蛋和输卵管串在一起，叫做提灯。这种特殊的部位吃到嘴里，蛋液会瞬间在口中爆开，温热的如岩浆爆炸一般，面上还得波澜不惊。
提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。因烧烤时，将鸡卵巢与未成熟的鸡蛋一同串在竹签上，形似一盏提着的灯笼，故而得名提灯。提灯被咬破那一瞬间，汁水马上在口腔里面爆开，里面是新鲜的蛋液，营养特别丰富。吃完卵黄再把卵巢一整个咬入口中，极有弹性的肉质在嘴里也是越嚼越香。无论口感还是味道都十分富有层次。
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