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目前大家应该是对黄木耳和银耳区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黄木耳和银耳区别方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对黄木耳和银耳区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黄木耳和银耳区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
黄木耳和银耳区别在于科属、外观、营养成分的不同。黄木耳是银耳科、银耳属的野生菌类，银耳是银耳科、银耳属真菌的子实体；黄木耳的外观是呈胶质的，从鲜黄色到橘黄色都有，晒干以后是暗金黄色的，银耳的外观是呈鸡冠状或者菊花状，干后是白色或者米黄色；黄木耳的主要营养成分是蛋白质、脂肪等，银耳的主要营养成分是维生素D、矿物质等。
银耳是中国一种传统的食用菌，也叫白木耳、银耳子、雪耳等。野生银耳主要的分布地区是在亚热带，像温带、热带、寒带也是有少量分布的。银耳的栽培起源于四川的通江，根据史籍记载，早在清同治四年，通江就有大规模的人工栽培银耳了，而今也是深受很多人喜爱的一种食物。
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