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今日更新银杏果怎么处理才能吃

2022-05-07 16:10:59 综合百科来源：

导读目前大家应该是对银杏果怎么处理才能吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于银杏果怎么处理才能吃方面的相关知识

目前大家应该是对银杏果怎么处理才能吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于银杏果怎么处理才能吃方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

处理方法有：

高温处理：可以把它放在锅中煮制，也可以把它放在微波炉中用高温加热，能让它的毒性减弱。

去掉胚芽：在食用以前把银杏果的胚芽去掉，也能让它的毒性减弱，人们再食用也会安全很多。

银杏果只能吃熟的，不熟的毒性特别大，不能食用。

银杏果的营养价值：

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

银杏果的做法：

炒着吃：取带壳银杏果一碟，用香辣和银杏果一起放到锅内炒炸至熟，就可以去壳服用。

制作成汤：白果仁(去壳后用开水烫去内种皮)6-10粒，老冰糖小量，梗米2两，水适当，另外放进锅中，慢火煮开即成。以梗米成糊糜状就可以。

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