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目前大家应该是对清油和牛油火锅的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于清油和牛油火锅的区别方面的相关知识
目前大家应该是对清油和牛油火锅的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于清油和牛油火锅的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
清油和牛油火锅的区别在于用料、口感还有感官的不同。从用料上来讲，清油火锅是选用花生油、玉米油或者菜籽油作为原料的，而牛油火锅则是选用牛油或者其他动物油作为原料的；从口感上来讲，清油火锅吃起来是比较清爽的，而且不容易糊口，而牛油火锅更香，但容易糊口；从感官上来说，在吃牛油火锅的时候油会凝固在使用的餐具上，而清油则不会那么容易凝固。
清油火锅跟牛油火锅都是火锅的两种锅底的类型，除了这两种以外，常见的火锅锅底还有番茄锅底、菌汤锅底、清汤锅底、鸡汤锅底等，选择是比较多的，可以根据自己的口味进行选择，还有一些也可以选择混锅，以满足不同的需求。
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