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目前大家应该是对萝卜焯水开水还是冷水比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于萝卜焯水开水还是冷水方面的相关知识
目前大家应该是对萝卜焯水开水还是冷水比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于萝卜焯水开水还是冷水方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
萝卜焯水用开水还是冷水需要分为两种情况，如果是绿萝卜，那么焯水的时候就需要用开水；如果是白萝卜的话，既可以用开水也可以用冷水焯水，或者不焯水都可以。
用开水焯过的绿萝卜，萝卜的口感会比较清脆，并且可以有效地去除绿萝卜辛辣味以及苦味，如果用冷水焯萝卜，那么冷水所焯出来的萝卜口感就不及开水焯出来的萝卜；
而对于白萝卜而言，冷水和开水两种焯水方式都可以，看个人的选择。
萝卜，十字花科萝卜属植物，史学研究所证明，欧洲、亚洲温暖海岸的野萝卜是萝卜的原始种的起源。世界上古老的栽培作物之一就是萝卜，大约在4500年以前，萝卜就已经是，萝卜埃及的重要食品了，现如今中国各地都有普遍的栽培。
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