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目前大家应该是对荸荠和慈姑的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于荸荠和慈姑的区别方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对荸荠和慈姑的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于荸荠和慈姑的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
荸荠和慈姑在属性上、叶片上、颜色上、用途上有所不同。
在属性上：慈姑是淡水植物，是多年生草本，大约有20种，全球都有分布，在浅湖、池塘和溪流地区生长。荸荠又叫马蹄，是单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，在池沼中，地上的深绿色茎丛生。
在叶片上：荸荠的叶片退化，而慈姑叶片与箭头很像。
在颜色上：荸荠成熟后是枣红色，与栗子有点像，而慈姑成熟后颜色是黄白色或青白色。荸荠皮是紫黑色，肉质洁白，汁多而且甜，可口美味，自古有“地下雪梨”的美誉。
在用途上：荸荠既可作为水果，也可以是蔬菜，是受大众欢迎的时令之品。慈姑不可以生吃，煮熟像芋，略微有点苦。
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