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今日更新泡打粉是什么东西

2022-05-08 12:06:16 综合百科 来源:
导读 目前大家应该是对泡打粉是什么东西比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于泡打粉是什么东西方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对泡打粉是什么东西比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于泡打粉是什么东西方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。

使用范围:可用于面包、糕点、饼干的面制食品的快速制作。

使用方法:先将泡打粉与干粉拌匀,再加适量的30°C左右的水搅拌即可蒸烤。

保质期限:在防潮、阴凉、密封的条件下,一般保质期为12个月,有的可能是3个月或5个月。


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