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目前大家应该是对发糕的寓意和象征比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于发糕的寓意和象征方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对发糕的寓意和象征比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于发糕的寓意和象征方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
发糕有发财高升的寓意。
在恩平市城乡过年有一个习俗，新的一年里吃“发糕”寓意着“行好运”，并有五谷丰登、国泰民安、风调雨顺的含义。大年初二，大家围坐在一起品尝“恩平发糕”，期间大家互相祝福，也常说“吃发糕，来年大家一起发财，高升。”
发糕制作也比较简单，首先将米粉用水稀释成糊状，再将煮成浆状的黄糖倒入粉浆中并下适量发粉，搅拌均匀。然后，将粉浆舀到一个个小碗的蒸笼里，放到锅中蒸几分钟。最后，揭开锅盖，小碗中的粉浆就变成了“发糕”。这时人们会聚集在一起，品尝发糕了，吃起来味道鲜美，并散发着发糕独有的香味。
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