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目前大家应该是对铁棍山药怎么挑选比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于铁棍山药怎么挑选方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对铁棍山药怎么挑选比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于铁棍山药怎么挑选方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
铁棍山药挑选首先看外观，铁棍山药的外观粗细比较均匀，没有特别粗的，也没有特别窄的，铁棍山药粗细均匀，通常直径１-２厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。
其次掂重量，铁棍山药的单支重量一般在200克左右，太重可能就不是正宗的铁棍山药了。
最后折断看内部，正宗的铁棍山药可以感到其肉质较硬，粉性足，横断面十分细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少，如果肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足，那么就不是正宗的铁棍山药。
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