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今日更新日本明太子是什么

2022-05-09 03:10:31 综合百科来源：

导读目前大家应该是对日本明太子是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于日本明太子是什么方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对日本明太子是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于日本明太子是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

日语里的【明太子】又称为「辛子明太子」，是指用辣椒和盐腌渍过的鳕鱼鱼卵。口味“咸鲜辛辣”，日语里的“辛子”的中文意思是“辣椒”。

辛子明太子的始祖被认为是朝鲜半岛的「朝鲜明太子泡菜」。离朝鲜半岛最近的港口山口县下关市大量进口明太子，在这里就诞生了辛子明太子。此后，在福冈县用盐腌并用辣椒调味的现在的辛子明太子诞生了。

还有在中文里有把“鳕鱼”称呼为“明太”或者“明太鱼”的，由此而来，也就是“明太子”是「鳕鱼」的孩子。

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