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今日更新土豆蒸多久

2022-05-09 04:06:41 综合百科来源：

导读目前大家应该是对土豆蒸多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于土豆蒸多久方面的相关知识来分享给大家，希望大

目前大家应该是对土豆蒸多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于土豆蒸多久方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

蒸土豆的吃法是比较健康的，蒸土豆的时间到底有多长，这要看土豆的大小，还要看火力的大小。一般15分钟到20分钟。

一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。

二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成分流失。

三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。比如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。

四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。

五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。

六、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮。

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