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今日更新奶粉与鲜奶的营养区别

2022-05-09 05:08:05 综合百科来源：

导读目前大家应该是对奶粉与鲜奶的营养区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于奶粉与鲜奶的营养区别方面的相关知识

目前大家应该是对奶粉与鲜奶的营养区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于奶粉与鲜奶的营养区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

配方不同

奶粉是以生牛乳为主要原料并配以其他辅料，经杀菌、浓缩、干燥等工艺去除牛乳中所含水分，得到干燥的粉末状产品。

根据不同人群的特点，奶粉会进行细微的营养调整，比如全脂无糖或是加糖奶粉、低脂奶粉和脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、学生奶粉、孕妇奶粉、中老年配方奶粉等等，更贴近人们的营养需求，如学生奶粉中添加了DHA、ARA、维生素D等，孕妇奶粉添加了叶酸、铁等，婴儿奶粉添加牛初乳素、DHA、钙、铁等。

鲜奶经过一系列的高温消毒杀菌后再装罐进行销售，几乎无无其他添加成分。

维生素含量不同

鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。

人体吸收效果不同

鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。

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