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目前大家应该是对大蒜的根可以吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大蒜的根可以吃吗方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对大蒜的根可以吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大蒜的根可以吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
大蒜的根能吃吗？首先可以肯定的是大蒜根可以吃。我的经验是看你的蒜苗根长到什么程度 ，如果很长并且旁边有须。那就不要吃了，大蒜根也有蒜的味道。嫩的时候很好吃，比吃蒜感觉要好。为了吃得很脆吃起来很香，最好是凉拌并且用糖醋拌一下，如果你掌握不了是不是须长老了。你就在没割蒜苗的时候把它取下来就可以了，放心它不会影响下一次蒜苗的生长，须子还会再长，也是可以吃的。
大蒜根同时也有很强大的功效作用，它可以抑制痘痘 ，具有解热泻火止血和镇咳的功效。因此适用于伤风感冒皮肤生疮痰多咳嗽症，但是大家一定要注意，腹泻的时候一定不要吃蒜，否则会让我们的血管进一步充血水肿。这样更多的组织液就会涌入肠内，加重腹泻。同时也不要空腹吃蒜，以防引起急性胃炎。
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