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目前大家应该是对螃蟹怎么蒸好吃又简单比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于螃蟹怎么蒸好吃又简单方面的相关知识
目前大家应该是对螃蟹怎么蒸好吃又简单比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于螃蟹怎么蒸好吃又简单方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，因为螃蟹不仅美味，它还含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及微量元素等。
烹饪食物有炒、煮、炖、煎、炸、蒸等多种做法，其中“蒸”是较为健康、能够很好地保全食物本身营养成分的做法，而且它的做法简单，不会产生油烟，所以螃蟹最适合蒸吃。
螃蟹怎么蒸好吃又简单
在蒸螃蟹时，把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长。因为螃蟹是吃腐烂的食物，蒸20分钟已经可以完全杀菌了。
然后将姜去皮切成细丝，碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝，最后随螃蟹一同上桌蘸食。
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