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目前大家应该是对湛江鸡和清远鸡的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于湛江鸡和清远鸡的区别方面的相关知识
目前大家应该是对湛江鸡和清远鸡的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于湛江鸡和清远鸡的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
湛江鸡和清远鸡的区别在于两者的产地不同、选材不同、口感不同。
产地不同：湛江鸡产于中国大陆唯一的北热带海岸、雷琼火山岩地貌的湛江市肉用型良种鸡，清远鸡是广东省清远市特产。
选材不同：湛江鸡选自湛江吃谷米和草长大的农家土鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。清远鸡是清远麻鸡的俗称，主要选用当地的清远麻鸡为食材，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名麻鸡。
口感不同：湛江鸡由于鸡只鸡爪黄、鸡肉黄、鸡嘴黄，故有美称“三黄鸡”，其肉质鲜美，少肥油，清远鸡肉质金黄且嫩滑、皮爽骨香、味道鲜美、口感独特而驰名国内外，深受广大食家喜爱。
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