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目前大家应该是对梅子和杏子的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于梅子和杏子的区别方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。
梅子和杏子的区别有:吃法不同,杏子是可以直接吃的;梅子是不能直接吃的,必须做成蜜饯,否则是有毒的,尤其是青梅。分布地区不同,梅子主要长江流域及以南地区,杏主主要分布在东北、华北至长江流域。味道不同,梅子相对较酸,而且味道似乎比较淡,杏熟了以后是甜甜的。
梅子和杏子的特点
梅子和杏子同为蔷薇科杏属的植物,但不是同一种植物,梅子属落叶乔木或大灌木,高可达5-6米,树冠开展,树皮淡灰色或淡绿色,花梗短,花有单瓣或重瓣,白色、红色或淡红色,有芳香,多在早春1-2月先开花,后发叶。核果近圆球形,黄色或带绿色,5-6月成熟。而杏子属落叶乔木或大灌木,小枝褐色或红褐色,叶卵圆形或卵状椭圆形,叶柄基部具1-6个腺体,花单生,先叶开放,花瓣白色或稍带红晕,花期3-5月,核果近卵形,淡黄色至黄红色,果熟期6-7月。
吃梅子的注意事项
梅子的清洗要先挑选叶子和肉眼看得到的杂物后,倒入筛网中,放在流水下冲洗。而后再让它浸泡,水要盖过梅子,半小时后再捞起放在筛网里,移至通风且略有阳光的地方风干。梅子不宜多吃,多吃对牙齿、筋骨都不宜,并且容易上火。吃梅子时可用稀释的灰锰氧水浸泡,或者用盐水浸泡,可消毒和除酸味。
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