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今日更新松茸和松蘑的区别

2022-05-10 04:02:48 综合百科来源：

导读目前大家应该是对松茸和松蘑的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于松茸和松蘑的区别方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对松茸和松蘑的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于松茸和松蘑的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

松茸和松蘑都是食用菌类，营养价值非常丰富，但是两者还是有一定区别的。

首先两者的生长环境不同，松茸是极为珍贵的天然菌类，一般生长在树龄在30年以上的红松林中，生长条件极为苛刻，所以目前很少有人工种植，被誉为菌中之王。而松蘑一般生长在松树林中，生长环境要求比较简单，雨后就会从松树根部生长出来。

其次就是两者分布不同，松茸一般在一些环境较为恶劣、没有受过污染和人为干预的原始森林，如华北、东北、长白山等环境中。而松蘑主要分布在四川、湖南等南方以及台湾地区。

再有就是两者外观不同，松茸的脚帽匀称，外形像伞，外表色泽鲜明，呈淡黄或米白。松蘑的体型中等偏大，外形大多是扁半球形至平展，色呈白色，有黄褐色的平伏的丝毛状鳞片。

最后就是两者口感不同，新鲜的松茸香味也比较独特，有一股松木的清香，吃时爽口细滑，伴随浓郁的香味。而松蘑的气味较淡，不靠近的话很难闻出，吃时口感也较为粗糙。

松茸是是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。

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