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目前大家应该是对鸡冠油是在猪的哪里比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸡冠油是在猪的哪里方面的相关知识来分
目前大家应该是对鸡冠油是在猪的哪里比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸡冠油是在猪的哪里方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鸡冠油是猪身上的油，因为形状类似鸡冠，所以叫鸡冠油。对于猪内脏，有几样东西，很多人是极其偏爱的。猪肠猪心猪肝肺易得，烹饪手法也多样，但唯独有一样东西，可能很多人都没有吃过，这样东西就是鸡冠油。
鸡冠油是附着在猪肺上的一层薄薄的油，因为形似鸡冠，也叫鸡冠油，实则与鸡没有任何关系。鸡冠油虽然也是白花花的油脂，但脂肪含量却远不能跟花油和板油相比，因此最常见的是被拿来蒸酱吃。因为动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，所以鸡冠油的名气也就越来越大了。
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