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目前大家应该是对花胶是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于花胶是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对花胶是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于花胶是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
在一些亚洲国家包括中国菜中，花胶被用作烹饪材料，一般品质的主要是用来加入炖汤，加强口感和黏稠度，品质高者亦可用来做成菜肴。花胶品种很多，有黄花肚、鳝肚、蝴蝶肚、葫芦肚、英国肚等等。
花胶，又称鱼肚，是一种由大型海鱼的鱼鳔所制炼而成的大块白色胶状物体，为中国传统的名贵食品之一，属于海味的一种，即“鲍参翅肚”中的“肚”。
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