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今日更新稻黍稷麦菽指什么

2022-05-10 14:15:17 综合百科来源：

导读目前大家应该是对稻黍稷麦菽指什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于稻黍稷麦菽指什么方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对稻黍稷麦菽指什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于稻黍稷麦菽指什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

稻黍稷麦菽其实指的就是，中国古代的五谷。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。其中，稻黍稷麦菽分别指的就是大知米、黄米、粘米、小麦和大豆。

稻

指一种一年生的草本植物，在温暖气候下广泛栽培，种子用作人类主食，谷壳和其它副产品可饲养家畜，稻秆用来造纸。分水稻和旱稻，通常指水稻。子实叫谷子，碾制去壳后叫大米。有糯稻、粳稻、籼稻之分。

黍

一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后道称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非可能在4000多年前就已有栽培。

稷

小麦，或五谷（粳米、小豆、麦版、大豆、黄黍）的总称。

麦

①一年生或两权年生的草本植物，是我国北方重要的粮食作物，子实可食用，也可酿酒、制糖：小麦|大麦|黑麦|燕麦。
②专指小麦

菽

豆的总称。

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