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目前大家应该是对腊肠是哪里的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊肠是哪里的特产方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对腊肠是哪里的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊肠是哪里的特产方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
腊肠是四川、广东、湖南等地区的特产，但是每一个地方在制作腊肠的时候都有自己独特的方法，所以腊肠和腊肠之间是有很大不同的。腊肠是以肉类作为主原料，在制作的时候进入其他的食物进行腌制，最后用肠衣包裹风干而成的，它是我国肉制品中种类最多的产品之一。
制作腊肠的技术在数千年前就有了，它是帮助人们贮藏肉类的好办法，腊肠制作成功之后是可以保存数月甚至更久的。四川在制作腊肠的时候会加入辣椒、花椒等辛辣的调味品来丰富腊肠的口感，而广式腊肠在制作的时候是会加入白酒和蔗糖来增香的，这样子的腊肉很适合制作煲仔饭，湖南腊肠是在熏制的时候加入果皮等材料来增香。
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