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目前大家应该是对鳌虾怎么吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鳌虾怎么吃方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对鳌虾怎么吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鳌虾怎么吃方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
白灼鳌虾：鳌虾温水洗净待用。锅内放水，加姜片少许，盐（用量稍微大一点，便于入味）。水开后放入鳌虾，再开锅后3分钟左右即可。特点：最大程度保持鳌虾的原味，体验鲜嫩无比的肉质口感。
盐焗鳌虾：鳌虾清洗干净，用吸水纸或者干净抹布吸干表面水分。锅内放粗盐，花椒5克，姜片葱段少许，翻炒1-2分钟，听到有轻微噼啪响声。盛出1/3的盐，将鳌虾整齐码放到锅内，不要重叠。转小火，盖锅盖，闷3-5分钟，出锅码盘即可。
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