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今日更新什么是裙带菜

2022-05-10 19:10:31 综合百科 来源:
导读 目前大家应该是对什么是裙带菜比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于什么是裙带菜方面的相关知识来分享给大家,希

目前大家应该是对什么是裙带菜比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于什么是裙带菜方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

裙带菜属海藻类的植物,1年生,色黄褐,高1~2米,宽50~100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

裙带菜是海带吗:

不是。两者的外形不同,裙带菜呈现破葵扇、裙带形状,而海带则是长条扁平叶状体,多为褐绿色,为长条扁平叶状体,有两条纵沟贯穿叶片中间;而裙带菜大多为羽状裂片或披针形(破葵扇状),裂片边缘有缺裂。其次两者的口感也不同,海带的口感更佳爽脆,而裙带菜则偏向柔软绵密的口感。

裙带菜的营养价值:

裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质,营养价值高。


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