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目前大家应该是对江苏立夏吃什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于江苏立夏吃什么方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对江苏立夏吃什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于江苏立夏吃什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
江苏立夏吃乌米饭、七家粥、立夏蛋、尝三鲜、尝八新等。
乌米饭：味道乌黑油亮，十分的清香可口，它是把糯米浸泡到乌树叶中数个小时之后烧煮而成的，在江苏和安徽一带每到农历四月初八的时候，大多数人家都会用乌饭树叶煮乌米饭；
七家粥：在浙江农村地区立夏必须吃“七家粥”，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，然后再加上各种颜色的豆子以及红糖，然后煮成一锅粥，由大家来分食；
立夏蛋：江浙沪地区会吃咸蛋，叫做“补夏”，也叫做“立夏蛋”；
尝三鲜：在民间历来有立夏尝三鲜的习俗，三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜，地三鲜也就是蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜是樱桃、枇杷、杏子；水三鲜是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，但是以尝“地三鲜”最普遍；
尝八新：在浙江有些地方，有“立夏尝八新”的食风。
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