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今日更新热干面的由来

2022-05-10 23:10:23 综合百科 来源:
导读 目前大家应该是对热干面的由来比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于热干面的由来方面的相关知识来分享给大家,希

目前大家应该是对热干面的由来比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于热干面的由来方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

热干面起源于三十年代初,汉口有卖汤面的蔡明伟,其汤面非常受欢迎,客人经常要排很久的队,等不及就走,蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八成热,降温后抹上油,于是出货量变快,一天,他闻到麻油作坊的芝麻酱,香气扑鼻,就把芝麻酱加进面里,非常受人欢迎,就诞生了热干面。

热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。


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