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今日更新海参是属于海鲜吗

2022-05-10 23:12:15 综合百科来源：

导读目前大家应该是对海参是属于海鲜吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海参是属于海鲜吗方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对海参是属于海鲜吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海参是属于海鲜吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

海参属于海鲜。海鲜是指出产于海里可食用性的植物、动物原料，而海参是分布在世界各个海域中，是生活在海洋中的，所以海参是海鲜。

海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，是一种名贵海产动物。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味八珍之一。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。

海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素，铁是参与构成血红蛋白的主要组分。

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