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目前大家应该是对动物奶油和植物奶油的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于动物奶油和植物奶油的区别
目前大家应该是对动物奶油和植物奶油的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于动物奶油和植物奶油的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
动物奶油和植物奶油首先是性质上的不同，动物奶油是天然牛奶提取物，而植物奶油是人造的；其次是保质期的不同，动物奶油的保存条件高，一般在2-8摄氏度低温保存，而植物奶油冷藏冷冻都可以；最后是颜色的不同，植物奶油颜色洁白，而动物奶油颜色偏黄。
动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。
而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。
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