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今日更新烧酒和白酒的区别有哪些

2022-05-11 04:09:46 综合百科来源：

导读目前大家应该是对烧酒和白酒的区别有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于烧酒和白酒的区别有哪些方面的相关

目前大家应该是对烧酒和白酒的区别有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于烧酒和白酒的区别有哪些方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

烧酒和白酒的区别有以下几点：

香型不同，烧酒没有浓烈的酒香味，白酒的香型主要有酱香型、浓香型、清香型等。

度数不同，烧酒的度数普遍在15度至18度之间，白酒最低的度数也要在30度以上。

口感不同，烧酒的入口比较清新、爽口，对口腔的刺激比较小，而白酒经过口腔后就会有微辣和刺激感。

烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。据汉夫《杜康造酒》所述，酒，特别是烧酒最早起源于夏代，由夏代第五个君王少康所发明。正所谓杜康造秫酒，开起人类应用曲蘖的新纪元。杜康也就当然地成为中国的酒祖、酒圣、酒仙等。

白酒，是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

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