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今日更新膳食纤维高的食物有哪些

2022-05-11 05:07:18 综合百科来源：

导读目前大家应该是对膳食纤维高的食物有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于膳食纤维高的食物有哪些方面的相关

目前大家应该是对膳食纤维高的食物有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于膳食纤维高的食物有哪些方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。

糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

富含膳食纤维的食物主要包括：芦笋，红薯，芹菜，鞋子，牛蒡等等。

富含膳食纤维的食物首推的就是笋了，笋的主要成份就是粗纤维；

排在笋后面的还有就是薯类了，比如红薯，紫薯等；

此外芹菜的膳食纤维含量也是数一数二的；

蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高；

富含膳食纤维的蔬菜，还有一样不得不提的就是牛蒡，它除了富含膳食纤维，还有各种丰富的矿物质；

水果中无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6克膳食纤维；

除了以上这些，绿叶菜，豆类都富含膳食纤维，平时可以多多食用。

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