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今日更新一个鸡蛋有多少克蛋白

2022-05-11 07:11:21 综合百科来源：

导读目前大家应该是对一个鸡蛋有多少克蛋白比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于一个鸡蛋有多少克蛋白方面的相关知识

目前大家应该是对一个鸡蛋有多少克蛋白比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于一个鸡蛋有多少克蛋白方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

一个鸡蛋有6克蛋白，1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，平时吃的鸡蛋质量大概在50g左右。简单地来算，吃1个鸡蛋50g，它为机体提供的蛋白质的量50g*12%，得到的数值就是6g 的蛋白质。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质158克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似。

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为95%，老炸为81%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

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