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目前大家应该是对花菜是酸性还是碱性比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于花菜是酸性还是碱性方面的相关知识来分
目前大家应该是对花菜是酸性还是碱性比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于花菜是酸性还是碱性方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
花菜是碱性，花菜是碱性食品，而且是所有碱性食品中的代表性存在，它营养丰富，有大量的维生素C，同时还有钙、锌以及蛋白质和糖份等多种营养成分。
花菜一般指花椰菜。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。其风味鲜美，是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。
花椰菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20到25℃。花球形成要经过低温春化阶段。花菜对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5到6。耐盐性强，在食盐量为0.3%到0.5%的土壤上仍能正常生长。
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