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今日更新干花菇怎么泡发泡多久

2022-05-11 07:14:07 综合百科来源：

导读目前大家应该是对干花菇怎么泡发泡多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干花菇怎么泡发泡多久方面的相关知识

目前大家应该是对干花菇怎么泡发泡多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干花菇怎么泡发泡多久方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

香菇分很多种,而香菇通过一定的工序处理后,可以变成花菇。花菇就是香菇在合适的温度下自己裂开,也就是热胀冷缩了，晒干后就会像一朵花样的,所以叫花菇,香菇是统称。

花菇是菌中之星，花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。

而干香菇也就是常说的冬菇,若是那种个头小的,应该泡发6--10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8--12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水,头天晚上泡发,第二天中午食用。

如果你觉着这样太麻烦的话,可以提前一两天就泡发,因为冬菇在常温下,即使是泡上72小时,也不会发粘变质的,何况现在还有冰箱帮忙,即使是一周也不成问题的。

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