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目前大家应该是对陈皮是桔子皮吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于陈皮是桔子皮吗方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对陈皮是桔子皮吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于陈皮是桔子皮吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
陈皮是橘子皮制作，但不等于橘子皮。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥果皮，入药以陈久者为佳，故名陈皮。主产于广东、福建、四川、湖南、云南等省，秋季果实成熟时收集，所以陈皮就是橘子皮经长时间存放后的皮，具有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的作用。常用于脾胃气滞导致的脘腹胀满、吐泻食少；还可用于痰湿阻滞、胃气上逆所导致的呕吐、呃逆；还可用于痰湿壅滞导致的咳嗽气逆、痰多色白等症状的治疗。
陈皮和橘子皮的区别：
外观不一样，陈皮是干的，桔子皮是指的刚剥下来新鲜的。
鲜桔子皮经过晒干炮制后才是陈皮，桔子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰。
用鲜桔子皮泡水就不同了，由于新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多，可能刺激消化道，导致消化功能紊乱，再者桔皮表现附有农药或者保鲜剂，一般的水洗、日晒可能不能将这些有害物质去除干净。
陈皮是时间得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。
鲜桔皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。
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