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今日更新菠萝用热水还是凉水泡

2022-05-11 18:07:53 综合百科来源：

导读目前大家应该是对菠萝用热水还是凉水泡比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于菠萝用热水还是凉水泡方面的相关知识

目前大家应该是对菠萝用热水还是凉水泡比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于菠萝用热水还是凉水泡方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

可以用凉盐水泡或者开水里煮。

把菠萝泡在盐水里再吃，能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。

也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏，经煮沸后口味也得到改善。

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果。

扩展资料

菠萝的种类：

皇后类。果实果圆筒形或圆锥形，单果重400~1500克，果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。

西班牙类。果中等大，单果重500~1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。

杂交种类。单果重1200~1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11%~15%，酸含量0.3%~0.6%，既可鲜食，也可加工罐头。

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