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目前大家应该是对五谷渔粉是什么地方的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于五谷渔粉是什么地方的方面的相关知识
目前大家应该是对五谷渔粉是什么地方的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于五谷渔粉是什么地方的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
五谷渔粉是湖南省的，是由程志斌先生创立的快餐连锁品牌，是他个人注册的商标。最开始的时候，他带领着具有丰富经验的餐饮研发团队，把鲜鱼和东北特有的五谷杂粮完美地结合在一起，随后加入湖南省特有的酸菜和辣椒，把鱼汤的营养美味综合起来，最后命名为五谷渔粉。
五谷渔粉里面的粉是以五谷和粳米一起制成的米粉，它的做法比较简单，关键在于鱼的熟化过程，鱼必须要现杀现煮， 煎炸之后加入筒骨汤，在整个制作过程中，需要注意的是不能时不时地揭盖翻锅，这样会导致鱼汤带有腥味。
五谷渔粉的主要类型有经典酸汤渔粉、招牌渔粉、原味渔粉、酸辣渔粉、鱼头渔粉、金汤渔粉、麻辣渔粉等，每一种类型都有独特的口味，完美的保留了五谷杂粮的丰富营养，同时也改善了五谷杂粮吃到口中的粗糙，并且在食用渔粉的时候还可以喝一点鱼汤，营养价值较高，因为渔粉的主要原料是鱼肉，鱼肉里面含有许多人体所需的营养物质，对人体健康十分有益，而且鱼的营养已经全部熬进汤汁里面，所以渔粉也很有营养。
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