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今日更新黑木耳用冷水泡还是热水泡

2022-05-12 13:07:23 综合百科来源：

导读目前大家应该是对黑木耳用冷水泡还是热水泡比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黑木耳用冷水泡还是热水泡方面的

目前大家应该是对黑木耳用冷水泡还是热水泡比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黑木耳用冷水泡还是热水泡方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

黑木耳用冷水泡。黑木耳用热水浸泡不容易充分泡发，而且泡发后的木耳口感绵软，最重要的是不易保存，容易变质，而冷水浸泡的木耳可以让木耳充分吸收水分，恢复到生长期时的半透明状态，口感脆爽，还可以在浸泡时加入适量的盐或食醋，这样可以更好地清洁木耳，因此，黑木耳用冷水泡比较好。

黑木耳，也叫黑菜、云耳、木耳，属于一种真菌植物，中国是黑木耳的故乡，早在4000多年前的时候，人们就已经认识、开发木耳，并且开始栽培木耳，黑木耳口感脆爽，味道鲜美，含有许多人体所需的营养物质，营养比较丰富，拥有“素中之肉”、“素食之王”的美誉。

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