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目前大家应该是对个楼是什么菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于个楼是什么菜方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对个楼是什么菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于个楼是什么菜方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
个楼是什么菜？东北叫葛啦，就是毛蚶。毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国，北起 ，南至广西都有分布，莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。生素B12含量较高的食用贝类。口味：味道鲜美，清爽可口。主要材料：毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末；菠菜挑洗干净，焯水过凉，沥干水后切成段；将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀，装盘即可。酱爆毛蚶买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐净泥沙，冲洗干净后捞出备用；豆豉酱加适量清水调匀，姜切片、青红椒切片备用；锅中油七成热时，放入姜片炒香，再放入稀释好的豆豉酱稍炒，放入青红椒片和毛蚶，再倒入少许料酒，炒至完全开口即可。一定要熟。
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