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目前大家应该是对蒸螃蟹需要放什么调料比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸螃蟹需要放什么调料方面的相关知识
目前大家应该是对蒸螃蟹需要放什么调料比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸螃蟹需要放什么调料方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
在蒸螃蟹时，把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长。因为螃蟹是吃腐烂的食物，蒸20分钟已经可以完全杀菌了。
蒸螃蟹需要放醋、白糖、姜、盐、味精等调料。将姜去皮切成细丝，碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝，然后随螃蟹一同上桌蘸食。
螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。但需要注意的是，患有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用螃蟹时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
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