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目前大家应该是对海蜇丝要不要开水烫比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海蜇丝要不要开水烫方面的相关知识来分
目前大家应该是对海蜇丝要不要开水烫比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海蜇丝要不要开水烫方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
海蜇丝不能用开水烫。
海蜇丝用开水烫会让海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。在烹饪海蜇丝时只需要用90度的水焯一下就可以了，焯的时候将海蜇放入水中后，默数8秒钟就要赶快将海蜇捞出，捞出后立马冲凉水，这样处理后的海蜇口感脆且软硬适中。
海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，海蜇伞部呈半球形，中胶层厚而坚硬，伞部宽度通常在25～50厘米。海蜇分布广泛，在中国南北海域均有产，以浙江沿海产量最多，柔韧，气微腥，味咸微甘，以个大、完整、色灰棕者为佳。
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