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目前大家应该是对黑皮鸡枞菌功效与作用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黑皮鸡枞菌功效与作用方面的相关知识
目前大家应该是对黑皮鸡枞菌功效与作用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黑皮鸡枞菌功效与作用方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
黑皮鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增，常食鸡枞菌还有提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖的功效和作用。黑皮鸡枞菌含有较高的食用和药用价值，是我国传统的药用真菌之一。
黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分，是体弱、病后和老年人理想的食疗品种。黑皮鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。
因为它鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。它的提鲜美味之功效，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量较高，所以，不管炒菜还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美，是餐桌上不可多得的美味佳肴。
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