好房网

网站首页 二手房 > 综合百科 > 正文

今日更新蒸大闸蟹最佳时间是多久

2022-05-13 01:05:12 综合百科 来源:
导读 目前大家应该是对蒸大闸蟹最佳时间是多久比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸大闸蟹最佳时间是多久方面的相关

目前大家应该是对蒸大闸蟹最佳时间是多久比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸大闸蟹最佳时间是多久方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

大闸蟹蒸多久要看螃蟹个头的大小:3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右;3~4两重的蒸12分钟左右;4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。蟹体内寄生着肺吸虫囊幼,若未煮透,吃后易感染。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。

大闸蟹是最受人们欢迎的一种海鲜,大闸蟹不仅好吃,而且做法也是比较多的,其中蒸大闸蟹是最受欢迎的。蒸大闸蟹时,螃蟹的摆放位置也是很有讲究的,蟹壳一定要放在下面,肚子那边的朝上面,这样摆放也是有原因的,蟹壳朝下可以保证不会让蟹的汤汁营养流失掉,保存大闸蟹的鲜度。

蒸螃蟹最重要的是保持大闸蟹的鲜味,如果蒸的时间过长,可能会流失掉较多的鲜味,从而导致肉不鲜甜,但也能蒸的时间太短,会有寄生虫。


版权说明: 本文由用户上传,如有侵权请联系删除!


标签: