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目前大家应该是对活冻虾和冻虾的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于活冻虾和冻虾的区别方面的相关知识来分
目前大家应该是对活冻虾和冻虾的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于活冻虾和冻虾的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
活冻虾和冻虾的区别在于形状、营养、颜色、味道、口感等。
形状：活冻虾是在虾活着的时候冰冻的虾，所以在形状上比较杂乱；冻虾是虾死后冰冻的虾，所以形状很规则。
营养：活冻虾是虾活着的时候冰冻的虾，营养比较高；冻虾在死后，破坏体内胶原蛋白，造成虾的营养下降。
颜色：活冻虾的颜色鲜亮有光泽，颜色呈现出红色；冻虾的颜色多呈乌黑色，光泽度没有活冻虾好。
味道：活冻虾吃起来没有异味；冻虾因为是死后冻得虾，所以其体内已经繁殖有大量细菌，吃起来有一种异味。
口感：活冻虾吃起来比较有弹性，有嚼劲；而冻虾吃起来像腐烂肉的肉一样，所以口感不好。
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