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目前大家应该是对鱼如何保鲜储藏比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼如何保鲜储藏方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对鱼如何保鲜储藏比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼如何保鲜储藏方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。
鱼保鲜储藏的方法有很多,如果是短期保鲜,把鱼杀死之后,去掉内脏,血水清洗干净放入冰箱冷藏,但是尽量在48小时之内食用;如果是长期保鲜,把活鱼杀死之后使用保鲜袋装起来,放入冷藏室,想吃的时候让它自然融化就可以了,一般可以保存一个月左右。
还有一些其他的方法。第一,掏空鱼的内脏,把鱼放入盐水当中浸泡,可以保存多天且不变质。第二,把鱼的身体和鱼肚内部用均匀的芥末涂抹,然后把鱼装进保鲜袋并且扎紧袋口,一般可以保持三天左右。第三,用80度左右的热水烫一下鱼,烫至外表稍微发白即可捞出,等待放凉之后用保鲜膜包裹并放入冷藏,可以保持一整天。
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