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今日更新红薯和山芋的区别是什么

2022-05-13 14:02:03 综合百科来源：

导读目前大家应该是对红薯和山芋的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红薯和山芋的区别是什么方面的相关

目前大家应该是对红薯和山芋的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红薯和山芋的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

红薯和山芋没有区别，它们是同一种食物，红薯也叫山芋，是旋花科番薯属的植物。红薯是一年生草本植物，地下部分是圆形的、椭圆形或纺锤形的块根，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果是卵形或扁圆形的。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

番薯传入中国后，立即显示出超强的适应力，有着无地不宜的优良特性，产量也高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。加上“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”，所以能很快向内地传播。

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