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今日更新加应子和陈皮梅的区别是什么

2022-05-13 18:15:33 综合百科来源：

导读目前大家应该是对加应子和陈皮梅的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于加应子和陈皮梅的区别是什么方

目前大家应该是对加应子和陈皮梅的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于加应子和陈皮梅的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

加应子和陈皮梅在口感上、制作工艺上、原料上有所不同。

口感上：加应子是酸甜的，吃起来既嫩又脆，陈皮梅比加应子还要酸；

制作工艺上：加应子通过酱制的工艺制作，陈皮梅是腌制后晒干制成；

原料上：加应子的主要原料是芙蓉李干和白砂糖，陈皮梅的主要原料是小元梅果、陈皮、白砂糖、柠檬等。

加应子是一种闽式蜜饯，其起源于福建的厦漳泉一带。特点是香甜汁多，有很浓的香味，色泽发亮，肉质细腻，甜酸适度，软硬刚好特别可口，是一种很不错的小零食。陈皮梅是广式蜜饯，香气浓郁、酸甜可口，独具风味，属于广式蜜饯中的佳品。

蜜饯也叫果脯，是中国民间糖蜜制水果食品。蜜饯的种类有、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等，吃起来酸甜可口。蜜饯这种食物保存不当容易腐烂、变质，因此，要注意保存。如果是没有开封的常温保存就能行。但是一旦开封了，建议是尽快吃完，实在吃不完，就要放到冰箱里面冷藏保存。

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